Наші 20 найпопулярніших рецептів у листопаді

Ванесса Грівз – старший редактор Allrecipes з майже двадцятирічним досвідом, який допомагає домашнім кухарям набути впевненості на кухні. Кухар-самоучка, яка виросла, читаючи кулінарні книги для розваги, Ванесса живе і дихає викликами, з якими стикаються зайняті щоденні кухарі, щоб подати вечерю на стіл.

Опубліковано 19 листопада 2021 року
Трендові відео

Якби я попросив вас передбачити наші найпопулярніші рецепти на листопад, ви могли б назвати індичку, начинку та пиріг. Але хоча це правда, що рецепти до Дня подяки, як правило, привертають увагу в цьому місяці, це лише один день з 30 – є ще 29 інших днів, для яких потрібно готувати. (Можливо, 28, якщо після Дня подяки – це все про залишки.) Отже, судячи з цифр цього місяця, домашні кулінари Allrecipes схиляються до зігріваючих запіканок і легких вечерь, з обідами, гарнірами і принаймні одним різдвяним печивом, які також складають список. Давайте подивимося на найпопулярніші рецепти листопада і подивимося, що домашні кулінари Allrecipes натискають і готують найчастіше в цьому місяці.

Хрусткі (без смаження) картопляні млинці-попперси

Шеф-кухар Джон каже, що ці чарівні маленькі шматочки – результат його невдалих спроб приготувати домашні картопляні чіпси Tater Tots. Їх приправляють часниковим порошком, сіллю, перцем, кайєнським перцем (звичайно) і посипають сиром Парміджано-Реджано перед тим, як випікати в міні-формах для кексів до хрусткої скоринки. Зверху полийте сметаною та цибулею і починайте жувати.

Швидкий і простий курячий суп з локшиною

Автор рецепту MARYVM каже: “Коли у вас немає часу готувати суп повністю з нуля, це дуже проста і дуже хороша заміна”. Цей ситний суп, який готується за 30 хвилин, складається з цибулі, селери, моркви, бульйону, вареної курки та яєчної локшини.

Кукурудзяна запіканка Jiffy

“Багато-багато років тому моя мама отримала нагороду за цей рецепт в газеті “Республіка Арізона”. Я вважаю, що вона дуже смачна і відрізняється від багатьох інших кукурудзяних запіканок. Всі, кого я знаю, просять цей рецепт, тому я даю його всім! Смачного!” – Дженіс Андерсон

Сніжки II

Цей 5-зірковий рецепт печива з 500+ оцінками та відгуками неодмінно з’явиться на різдвяних підносах з печивом скрізь. “Технічно це мексиканські весільні торти або російські тістечка, але моя бабуся відмовилася від того, щоб ми їх так називали багато років тому”, – каже автор рецепта Лорі Ден.

Повільна плита з 3-ма бобами чилі

“Це так просто і так смачно. Заморожується чудово для їжі пізніше протягом тижня. Якщо ви хочете, щоб він був трохи рідшим, додайте додаткову банку томатного соусу. Крім того, зелений перець чилі не гострий, але додає чудового смаку, тому не бійтеся його”. – Імрято

Курка по-монтерівськи

Курячі грудки замочуються на ніч у соусі теріякі та запікаються під ароматною начинкою з бекону, цибулі, болгарського перцю, грибів та сиру. О, Боже!

Кокосовий пиріг з кокосовим кремом I

Ця надзвичайно легка версія кокосового пирога з кремом базується на трьох ключових інгредієнтах: ванільний пудинг, збитий топінг та готова скоринка для пирога. Рецензент JAHEEG трохи підкоригував рецепт: “Я використовував кокосовий пудинг замість ванільного пудингу і густі вершки, збиті з двома столовими ложками цукрового піску, замість вершків типу Cool Whip. Я також підсмажила близько півсклянки кокосової стружки на розігрітому деку, щоб посипати зверху. Це було чудово, і я отримала багато компліментів. Занадто легко бути таким СМАЧНИМ!”

Патисони зі спагеті в гратені

“Смакота! Я точно слідувала рецепту і вийшло дуже смачно! Зазвичай я смажу кабачки в духовці, але я використовувала мікрохвильову піч, і це спрацювало чудово. Приємна зміна темпу!” – Янкандо

Сир богів на грилі

Що виводить цей бутерброд з шинкою та сиром на грилі на новий рівень, так це намазування зовні сумішшю вершкового масла та сиру пармезан перед підсмажуванням на сковороді до апетитної золотисто-коричневої скоринки. Чи можемо ми просто назвати скоринку “небесною”?

Пироги зі свіжого лосося від шеф-кухаря Джона

Тримайте у себе в коморі банку лосося, і у вас завжди буде головний інгредієнт для швидкої, ситної і, чесно кажучи, трохи вишуканої страви. Подавайте з шматочками лимона і зеленим салатом.

Запіканка з броколі, рису, сиру та курки

Основні продукти з комори, такі як консервований суп, рис швидкого приготування, консервована курка і заморожена броколі йдуть в цю затишну запіканку, яка може бути готова до столу приблизно за 45 хвилин. І в місяць, коли відбувається одне з найбільших свят у році, добре мати такий невибагливий рецепт, як цей, щоб покластися на легку вечерю в будні дні.

Найкраще бабусине печеня в горщику

Це печеня в горщику, приготоване в духовці, не потребує підрум’янення перед тим, як воно буде обсмажуватися з цибулею. Додавання моркви та картоплі до суміші не є обов’язковим, але завжди вітається. “Це не стає простіше, ніж це”, – говорить Allrecipes Allstar Soup Loving Nicole. “Я зробив це, як написано, за винятком останнього кроку з підливою. Після зниження температури до 350 градусів, я додала картоплю і моркву, які ввібрали в себе соки і не залишили достатньо для приготування підливи. Чесно кажучи, я думав, що з такою малою кількістю приправ буде бракувати смаку, але цього не сталося. Моє блюдо було готове на годину менше, ніж потрібно, тому не забувайте перевіряти його частіше”.

Найкращі фрикадельки, які ви коли-небудь куштували

Легкі, універсальні та готові за 35 хвилин. Ви можете подавати ці фрикадельки з макаронами і соусом, нафарширувати ними бутерброд, нанизати на зубочистки для коктейлів і вмочити в соус. можливостей для приготування фрикадельок багато і різноманітно.

Найкраща картопля, яку ви коли-небудь куштували

Ідеальне доповнення до “Найкращих фрикадельок, які ви коли-небудь куштували”, цей гарнір з 5 інгредієнтів підходить до всього, від вишуканої печені до м’ясного рулету на вихідні.

Смажена брюссельська капуста з пармезаном

Цим 5-зірковим рецептом ви зможете завоювати прихильність навіть тих, хто її ненавидить. Ніжну брюссельську капусту перед смаженням заливають оливковою олією, додають часниковий порошок, сіль та перець. Солодко-гострий бальзамічний оцет та горіховий сир пармезан завершують страву.

Найвершковіший рисовий пудинг

Приготування на плиті та охолодження протягом ночі робить цей популярний рецепт таким, яким потрібно почекати, щоб насолодитися, але рецензенти кажуть, що він того вартий. Домашній кухар Боббі робить це у своїй повільній плиті: “Це найкраще. Мені потрібен був хороший рецепт рисового пудингу для вечірки, тому я заглянула сюди і знайшла цей рецепт. Я поклала молоко, цукор і рис у свою каструлю. Я почекав, поки молоко стане теплим, перш ніж додати рис. Це повинно бути оцінено більш ніж на 5 зірок, і воно варте того, щоб почекати. У горщику це зайняло майже три години, але якщо ви не поспішаєте, це відмінний спосіб зробити це, тому що вам не доведеться няньчитися з ним. Це виявилося хітом вечірки”. Боббі продовжує, що вона не додавала яйця до тих пір, поки пудинг не став гарним і густим, а потім готувала його ще 20 хвилин.

Запіканка з курки з начинкою на вертелі

Ось ще один рецепт, який ви можете приготувати з інгредієнтів з комори та курки-гриль. “Це було дуже смачно”, – каже рецензент luv410s. “Я була шокована, коли син мого хлопця взяв ложку для другої порції. Я приготувала фарш на курячому бульйоні замість води. З додаванням солі вийшло трохи солонувато, але все одно смачно. Наступного разу я не буду додавати сіль і буду використовувати бульйон з низьким вмістом натрію. Я трохи занепокоївся, тому що він підрум’янився, але не пузирився. Вийняла через годину і двадцять хвилин. Обов’язково зроблю ще раз. Виглядало чудово!”

Сирні запечені яйця

Чекаєте на гостей? Ось страва з запечених яєць, яка нагодує натовп, і ви можете легко урізноманітнити її за допомогою доповнень або начинки. “Це в основному яйця, поверх сиру, поверх сиру, поверх яєць. Щоб додати трохи більше пікантності, можна додати маленьку баночку нарізаного кубиками перцю чилі або халапеньйо. Подавайте зі сметаною, сальсою та зеленим соусом тако”, – розповідає автор рецепту Хаммертайм.

Смачний яєчний салат для бутербродів

5-зірковий рецепт для чогось такого простого, як яєчний салат? Так, саме так. Крім звичайного майонезу, заправка включає в себе трохи гірчиці, трохи подрібненої зеленої цибулі, сіль, перець і дрібку паприки. Подавайте його на бутерброді (автор рецепта wifeyluvs2cook рекомендує житній хліб) або використовуйте його в мисці зеленого салату для легкого обіду.

Картопляна запіканка по-романськи

Ця навариста картопляна запіканка потрапила до списку найпопулярніших страв за останні пару місяців, і легко зрозуміти, чому. Мало того, що це розкішний гарнір, який піднімає будь-яку страву, це такий оманливо простий рецепт, який змушує людей думати, що ви працювали над ним годинами і годинами. Вперед і дозвольте їм. Примітка: Щоб зробити це про запас, приготуйте запіканку до того моменту, коли ви поставите її в духовку. Потім дайте їй охолонути, загорніть і поставте в холодильник на ніч. Коли будете готові випікати, дайте їй постояти 20-30 хвилин, а потім випікайте в розігрітій духовці.

Хочете більше?

• 50+ найкращих рецептів рису
• Наші 15 найкращих курячих запіканок усіх часів
• Рецепти швидких і простих страв на вечерю

Source: allrecipes.com