Овочі-гриль

Ви можете спробувати кебаб або кошик-гриль, щоб приготувати свіжі овочі на грилі. Використовуйте різноманітні овочі, щоб створити ідеальний гарнір до вашої літньої вечері.

Цибуля з блакитним сиром Відалія

Кращий Дім і Сад

Запечена на грилі солодка цибуля та вершково-сирний соус стануть смачним доповненням до бургерів або стейків.

Зелена квасоля на грилі

Кращий Дім і Сад

Перець халапеньо та часник додають гостроти цьому легкому овочевому гарніру.

Стейк з картоплею та маслом з базиліком

Кращий Дім і Сад

Масляниста картопля з травами готується на пару в пакеті з фольги разом зі стейком на грилі для цієї легкої вечері.

Полента на грилі та томатний реліш

Кращий Дім і Сад

Текіла та порошок чилі приправляють томатний соус. Подавайте цей рецепт як гарнір або низькокалорійну нежирну основну страву.

Солодка картопля на грилі з соусами для занурення

Midwest Living

Діти люблять їсти ці різнокольорові палички. Вони схожі на картоплю фрі і їх можна вмочати в різні соуси.

Салат зі спаржі та помідорів з фетою від Джеймі Перв’янса

Кращий Дім і Сад

Яскраві помідори черрі і багата поживними речовинами спаржа красиво заправлені в пікантний вінегрет з діжонського і шампанського, а потім посипані розкришеним сиром фета в цьому блискучому свіжому салаті. Купуючи спаржу, шукайте тверді, яскраво-зелені стебла з тугими кінчиками. Якщо стебла жорсткі, просто зніміть зовнішній шар за допомогою овочечистки.

Спаржа на грилі з завитками пармезану

Кращий Дім і Сад

Овочі на грилі великими партіями

Кращий Дім і Сад

Подавайте цю овочеву закуску на грилі на літньому барбекю. Приготуйте айолі заздалегідь перед подачею.

Всього: 1 година

Овочевий салат на грилі з часниковою заправкою

Кращий Дім і Сад

Овочі, солодкі і димчасті з гриля, надають макаронам і сиру яскравих смакових і колірних відтінків.

Овочі на грилі з часниковою заправкою

Кращий Дім і Сад

Приготування на грилі розкриває інтенсивний аромат цих свіжих овочів, вирощених в саду або на ринку. Готуйте овочі на пару в паперовому пакеті, щоб послабити шкірку, що полегшить їх очищення.

Копчені помідори, фаршировані лободою

Кращий Дім і Сад

Помідори роблять барвисті, здорові миски для поживного салату з кіноа.

Фенхель та помідори на грилі

Кращий Дім і Сад

Посипання свіжими хлібними крихтами додає ніжним овочам-гриль хрусткої скоринки та аромату. Подавати теплими з гриля або кімнатної температури.

Ендівія на грилі з прошутто

Кращий Дім і Сад

Цей гарнір на грилі добре поєднується з куркою, але також може бути легкою основною стравою.

Шиплячі овочеві бутерброди

Кращий Дім і Сад

Не тримайте майонез! Зробіть його замість цього, використовуючи вибір довгих або швидких рецептів, щоб ароматизувати цей овочевий бутерброд на грилі. Подавайте майонез з кмином разом з яловичиною, свининою та куркою.

Фарширована травами форель з овочевими шашликами

Кращий Дім і Сад

Майте на увазі цей рецепт риби, коли захочете приготувати денний улов на грилі. Обгортання риби свіжою зеленню надає їй чудового аромату.

Яловича вирізка на грилі з середземноморською приправою

Кращий Дім і Сад

Овочевий, оливковий та трав’яний соус на грилі – смачний гарнір до витриманої яловичої вирізки.

Пікантна броколі на грилі з оливками та маслинами

Кращий Дім і Сад

Цей овочевий гарнір чудово поєднується з м’ясом та птицею, приготованими на грилі. Або додайте його до гарячої вареної пасти для вегетаріанської страви.

Source: web.archive.org