Паста з куркою по-тайськи рецепт
Паста з куркою по-тайськи
Паста та куряче м’ясо зі смаком часнику у вершковому кокосовому молоці та соусі з лайму.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) пакет макаронних виробів фузіллі
- ¾ фунта свіжої стручкової квасолі, обрізаної
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток, тонко нарізаних
- 2 столові ложки свіжого кореня імбиру, очищеного і натертого на тертці
- 2 зубчики часнику, пресовані
- ¾ чайної ложки солі
- ⅛ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 1 (14 унцій) банка кокосового молока
- 2 столові ложки соку лайма
- ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи (за бажанням)
Приготування
- Наповніть велику каструлю злегка підсоленою водою і доведіть до кипіння на сильному вогні. Як тільки вода закипить, всипати фузіллі і знову довести до кипіння. Варити макарони без кришки, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин; потім додати стручкову квасолю. Варити, поки макарони не розваряться, але залишаться твердими на укус, а стручкова квасоля не стане м’якою, але яскраво-зеленою, ще близько 7 хвилин. Добре відцідити макарони та стручкову квасолю на друшляк, встановлений у раковині.
Примітка кухаря
Я зазвичай роблю це без кінзи і червоного меленого перцю, і знаходжу, що це так само добре.
Поживна цінність (на порцію)
515 | Калорії |
20g | Жир |
61g | Вуглеводи |
27g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 515 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
Загальний вміст жиру 20 г | 25% |
Насичені жири 14г | 68% |
Холестерин 39мг | 13% |
Натрій 340мг | 15% |
Всього вуглеводів 61г | 22% |
Харчові волокна 5г | 19% |
Всього цукрів 3г | |
Білок 27г | |
Вітамін С 12мг | 62% |
Кальцій 59мг | 5% |
Залізо 5мг | 30% |
Калій 525мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com