Печеня зі свинини з яблуками та прянощами

Страва, що нагадує недільний обід пізньої осені, з яблучним пюре у складі глазурі та соусу. Подається з брюссельською капустою у вершковому маслі, картопляним пюре та осіннім яблучним салатом (категорія “Гарнір”).

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.

Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 3

1 год 30 хв
Загальний час:
1 год 40 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (4 фунта) свиняча печеня без кісток
• 1 склянка яблучного пюре
• ⅓ склянки упакованого коричневого цукру
• 2 чайні ложки оцту
• 1 чайна ложка жовтої гірчиці
• ⅛ чайної ложки меленої гвоздики
• 1 столова ложка борошна
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки цукру
• ⅛ чайна ложка часникового порошку
• ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F. Перемішати яблучне пюре, коричневий цукор, оцет, гірчицю і гвоздику в невеликій мисці; половину яблучної суміші поставити в холодильник, а решту яблучної суміші відкласти в сторону. Змішати борошно, сіль, цукор, часниковий порошок і перець в іншій невеликій мисці.

Поживна цінність (на порцію)

162	Калорії
6g	Жир
9g	Вуглеводи
18g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 162
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 6 г	8%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 53 мг	18%
Натрій 134мг	6%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 8г
Білок 18г
Вітамін С 0мг	2%
Кальцій 11мг	1%
Залізо 1мг	3%
Калій 256 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com