Печиво McCormick® Gingerbread Men Cookies

Це печиво “Пряникові чоловічки” настільки миле, наскільки це можливо. За бажанням можна прикрасити родзинками, смородиною або червоними гарячими цукерками з корицею для очей та ґудзиків.

Оновлено 20 грудня 2022 року

Додати фото 125

Додатковий час:
Загальний час:
4 год 30 хв
24 (1 печиво) порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 склянки борошна
• 2 чайні ложки меленого імбиру McCormick® від McCormick
• 1 чайна ложка меленої кориці McCormick® від McCormick
• 1 чайна ложка харчової соди
• ¼ чайної ложки мускатного горіха McCormick® меленого
• ¼ чайної ложки солі
• ¾ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• ¾ склянки щільно упакованого коричневого цукру
• ½ склянки патоки
• 1 яйце
• 1 чайна ложка чистого ванільного екстракту McCormick® Pure Vanilla Extract

Приготування

1. Змішати борошно, імбир, корицю, соду, мускатний горіх і сіль у великій мисці. В іншій великій мисці збити вершкове масло і коричневий цукор електричним міксером на середній швидкості до легкої та пишної маси. Додати патоку, яйце і ваніль; добре збити. Поступово всипати борошняну суміш на низькій швидкості, поки не буде добре перемішано. Видавити тісто в товстий плоский диск. Загорнути в поліетиленову плівку. Поставити в холодильник на 4 години або на ніч.

Варіації пряникового печива:

Імбирне печиво з білим шоколадом: Приготуйте та охолодіть тісто відповідно до інструкцій. Сформуйте 1-дюймові кульки. Обваляйте в цукровому піску. Викладіть на відстані 2 дюймів один від одного на не змащені листи. Випікати в розігрітій до 350 градусів духовці від 8 до 10 хвилин або поки краї печива не почнуть підрум’янюватися. Негайно втиснути закручену цукерку у формі поцілунку з білого та молочного шоколаду в центр кожного печива. Вийняти на решітки; повністю охолодити. Виходить 5 дюжин.

Пряникові пироги з лимонним кремом: Приготуйте та охолодіть тісто, як зазначено в інструкції. Сформуйте кульки розміром 1 дюйм. Обваляйте в цукровому піску. Помістіть на відстані 2 дюймів один від одного на не змащені листи. Випікати в розігрітій до 350 градусів духовці від 8 до 10 хвилин або поки краї печива не почнуть підрум’янюватися. Вийняти на решітку; повністю охолодити. Для лимонного крему змішайте 1 банку (7 унцій) зефірного крему, 1/4 склянки (1/2 палички) розм’якшеного вершкового масла, 4 унції розм’якшеного вершкового сиру та 1 чайну ложку чистого лимонного екстракту McCormick(R) в середній мисці до повного змішування. Щоб зібрати пиріжки, покладіть приблизно 1 столову ложку начинки на плоску сторону 1 печива. Зверху покладіть друге печиво, обережно притискаючи, щоб розподілити начинку. Обваляйте край пирога в 1 склянці подрібнених м’ятних цукерок. Повторіть з рештою печива, начинкою та цукерками. Зберігати ватрушки між шарами вощеного паперу в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів. Робить 2 1/2 дюжини.

Карамельні імбирні пряники з горіхом пекан: Приготуйте та охолодіть тісто відповідно до інструкцій. Сформуйте в 1-дюймові кульки. Помістіть на відстані 2 дюймів один від одного на не змащені листи. Випікати в розігрітій до 350 градусів духовці від 8 до 10 хвилин або поки краї печива не почнуть підрум’янюватися. Негайно втисніть половинку горіха пекан в центр кожного печива. Зверху на кожне покладіть 1/4 чайної ложки карамельної начинки. Вийняти на решітку; повністю охолодити. Полити печиво 2 унціями напівсолодкого шоколаду для випічки, розтопленим. Дати постояти, поки шоколад не схопиться. Робить 5 дюжин.

Мигдальне імбирне печиво: Приготуйте та охолодіть тісто, як вказано. Сформуйте 1-дюймові кульки. Обваляйте в 1 1/3 склянки нарізаного мигдалю, вдавлюючи мигдаль в тісто. Викласти на відстані 2 дюйми один від одного на не змащені листи. Випікати в попередньо розігрітій до 350 градусів духовці від 8 до 10 хвилин або поки краї печива не почнуть підрум’янюватися. Вийняти на решітки; повністю охолодити. Виходить 5 дюжин.

Харчова цінність (на порцію)

158	Калорії
6g	Жир
24g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 24
Калорії 158
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 6 г	8%
Насичені жири 4 г	19%
Холестерин 23 мг	8%
Натрій 125 мг	5%
Загальний вуглевод 24г	9%
Харчові волокна 1г	2%
Загальний цукор 11г
Білок 2г
Кальцій 26 мг	2%
Залізо 1мг	7%
Калій 133 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com