Печиво з хурмою

Це печиво з хурмою виходить вологим і має чудовий аромат прянощів. Ви можете заморозити м’якоть хурми, щоб використовувати її пізніше, якщо вирощуєте власну і маєте надлишок. Це чудове осіннє печиво!

Оновлено 30 вересня 2022 року
Додати фото 26

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Наскільки чудовий цей рецепт печива з хурмою? Ми не можемо описати його краще, ніж цей щасливий член спільноти Allrecipes:

“Уявіть собі теплий будинок, мерехтливі різдвяні вогні, чашку гарячого чогось або іншого, поліно, що горить в каміні, хихикання щасливого малюка під ялинкою і теплоту повного серця”, – говорить Деб Теболт. “На що це схоже на смак? На це. Серйозно. Приготуйте їх і відчуйте смак різдвяного щастя у своєму роті”.

Інгредієнти хурмового печива

Ось інгредієнти, які вам знадобляться, щоб приготувати цей найпопулярніший рецепт печива з хурмою:

– Хурма : Це печиво починається з пюре з хурми (також відомої як м’якоть хурми). – Харчова сода : Харчова сода діє як розпушувач, а це означає, що вона допомагає печиву з хурмою піднятися. – Борошно : Універсальне борошно створює структуру і утримує тісто разом. – Спеції : Це печиво з хурмою приправлене корицею, гвоздикою та мускатним горіхом. Дрібка солі підсилює загальний смак. – Цукор: Чашка білого цукру створює ідеально солодке печиво з хурмою. – Вершкове масло: шматочок вершкового масла додає печиву вологості та насиченості. – Яйце: яйце додає вологи і діє як сполучна речовина, тобто допомагає утримувати тісто для печива разом. – Ізюм і волоські горіхи: Ізюм і волоські горіхи (або інші горіхи) є необов’язковими добавками.

Як приготувати печиво з хурмою

Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче – але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли ви готуєте це непереборне печиво з хурмою:

1. Помістіть м’якоть хурми в невелику миску. Перемішайте харчову соду. 2. В окрему миску просіяти борошно, спеції та сіль. 3. В іншій мисці збити цукор і вершкове масло. Вбити яєчно-хурмову суміш. 4. Вмішати борошно до однорідної маси. Вмішати суміш. 5. Викладати ложками тісто на підготовлене деко. 6. Випікати, поки краї не стануть золотистими. Охолодити на решітці.

Як зберігати печиво з хурмою

Дати печиву з хурмою повністю охолонути, потім перекласти його в герметичний контейнер. Зберігати при кімнатній температурі до п’яти днів. Якщо ви хочете зробити все можливе, щоб зберегти печиво м’яким, покладіть в контейнер шматочок хліба (він поглине сухе повітря, зберігаючи печиво).

Чи можна заморозити печиво з хурмою?

Так! Ви можете заморозити як випечене, так і не випечене печиво з хурмою.

– Щоб заморозити випечене печиво: Викладіть печиво в один шар на деко, накрийте кришкою і заморозьте на кілька годин або до ночі. Перекладіть заморожене печиво в пакети із застібкою-блискавкою або інший контейнер, придатний для заморожування. Заморожуйте до одного місяця. – Щоб заморозити тісто для печива: Викладіть тісто ложкою на деко, накрийте і заморозьте на кілька годин або до ночі. Перекладіть заморожені кульки з тіста в пакети із застібкою-блискавкою або в інший контейнер, придатний для заморожування. Заморожувати до трьох місяців. Випікайте із замороженого тіста за рецептом, додавши кілька хвилин, щоб забезпечити повне пропікання.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Так смачно”, за словами axagal. “Я використовувала 3 хурми тільки тому, що моя була не дуже соковита. Спеції замінила на спеції для гарбузового пирога, бо не мала всіх окремих. Я їх обожнюю (особливо з чашкою кави), і мої діти теж підняли великі пальці вгору”.

“Фантастика, – захоплено розповідає шанувальниця святої Цецилії. “Мені подарували хурму і я вперше готувала з нею – це ідеальний рецепт! Моє печиво вийшло красивим, вологим і смачним!

“З тих пір, як я його знайшла, це став улюбленим рецептом печива в моїй родині, – розповідає одна з учасниць спільноти Allrecipes. “Мені подобається додавати іриски замість волоських горіхів для тих, хто не любить горіхи в печиві. Виходить чудове печиво!”

Source: allrecipes.com