Полунично-шоколадні міні-кекси з білим шоколадним ганашем

Я приготувала їх на День святого Валентина 2010 року, під час навчального тижня і з вивихнутою щиколоткою! СУПЕР легко зробити, і дуже смачно! Я черпав з різних рецептів по всій мережі, але змінив речі, щоб зробити їх усі своїми.

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
96 міні-кексів
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки борошна грубого помелу
• ¼ чайної ложки харчової соди
• 1 столова ложка розпушувача
• 1 склянка несолодкого какао-порошку
• 5 столових ложок несолодкого какао-порошку
• 1 (0,13 унції) пакет несолодкого напою зі смаком полуниці
• ¼ чайної ложки солі
• 5 столових ложок вершкового масла
• 2 ½ склянки білого цукру
• 4 яйця
• 2 ½ чайних ложки ванільного екстракту або за смаком
• 1 ¾ склянки молока
• ¼ склянки жирних вершків
• 2 склянки жирних вершків
• 2 (0,13 унції) пакети несолодкого напою зі смаком полуниці
• 36 унцій білого шоколаду, подрібненого

Приготування

1. Розігріти духовку до 300 градусів F (150 градусів C). Вистелити чашки чотирьох 24-міліметрових міні-сковородок для кексів паперовими вкладишами. Просіяти борошно, соду, розпушувач, весь какао-порошок, 1 упаковку полуничного напою та сіль у миску для змішування.

Примітка кухаря

Для солодшого кексу додайте до тіста ще до 1/2 склянки білого цукру.

Поживна цінність (на одну порцію)

238	Калорії
13g	Жир
29g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 48
Калорії 238
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 8г	39%
Холестерин 39мг	13%
Натрій 85 мг	4%
Загальний вуглевод 29г	11%
Харчові волокна 1г	4%
Всього цукрів 23г
Білок 3г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 78 мг	6%
Залізо 1мг	4%
Калій 130 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com