Португальська рибна запіканка з тріски рецепт
Запіканка з тріски по-португальськи
Чудова страва з риби тріски. Солону тріску необхідно замочити на ніч і поміняти воду як мінімум двічі. Це легке рибне блюдо з оригінальними маминими інгредієнтами.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 9
Додатковий час:
Загальний час:
1 день 1 год 5 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти солоної тріски
- 5 великих картоплин, очищених і нарізаних
- 3 великі цибулини, нарізані
- ¾ склянки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 1 ½ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 1 чайна ложка паприки
- 3 столові ложки томатного соусу
Приготування
- Замочити солону тріску в холодній воді на ніч або на кілька годин. Злити воду, повторити. Нагріти велику каструлю з водою до кипіння. Варити тріску протягом 5 хвилин; злити воду і охолодити, залишивши тріску великими шматками. Відставити в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 953 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 64g | Вуглеводи |
| 101g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 953 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 40% |
| Насичені жири 5г | 23% |
| Холестерин 230мг | 77% |
| Натрій 10693мг | 465% |
| Всього вуглеводів 64г | 23% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 101г | |
| Вітамін С 34мг | 169% |
| Кальцій 287мг | 22% |
| Залізо 5мг | 29% |
| Калій 3281мг | 70% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com