Пряниковий кекс з лимонним соусом в мультиварці на повільному вогні

Чоловік з’їв 2 шматочки цього торта в мультиварці! Посипати цукровою пудрою і тертою лимонною цедрою.

Опубліковано 1 жовтня 2013 р.
Додати фото 1

1 год 45 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 10 хв
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• ½ склянки білого цукру
• 1 велике яйце, злегка збите
• 1 склянка патоки
• 2 ½ склянки універсального борошна
• 2 чайні ложки меленого імбиру
• 1 ½ чайної ложки харчової соди
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ чайної ложки меленої гвоздики
• ½ чайної ложки солі
• 1 чашка гарячої кави

• ½ склянки цукрової пудри
• ¼ склянки води
• 2 середніх лимона, вичавлений сік
• 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• 1 щіпка солі
• 1 столова ложка несолоного вершкового масла

Приготування

1. Збити вершкове масло і цукор для торта в мисці електричним міксером до кремоподібної консистенції. Додати яйце і добре перемішати. Вмішати патоку.

Примітки кулінара:

Замість вершкового масла можна використовувати маргарин, замість білого цукру – цукор для випічки Truvia(R), замість звичайного – соргову патоку, замість кави – гарячу воду, замість лимонного соку – 1/4 склянки концентрату лимонного соку.

Замість того, щоб використовувати посуд, ви можете готувати безпосередньо в повільній плиті. Виріжте пергаментний папір, щоб він відповідав дну мультиварки. Покладіть на дно мультиварки. Збризніть папір та бокові стінки мультиварки антипригарним кулінарним спреєм. Вилийте тісто в попередньо розігріту мультиварку. Накрийте мультиварку злегка прочиненою кришкою, щоб виходила зайва волога. Готувати до тих пір, поки краї не стануть золотистими, а ніж, вставлений в центр, не вийде чистим, на низькому рівні, 3-4 години, або на високому рівні, 1 3/4-2 години. Розрізати пиріг на шматочки після того, як він охолоне протягом 30 хвилин. Обережно вийміть шматочки з плити, покладіть на сервірувальні тарілки і полийте соусом.

Переконайтеся, що ви залишили місце для зростання торта. Не переповнюйте французьку форму для випікання.

Поживна цінність (на одну порцію)

379	Калорії
11g	Жир
68g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 379
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 7г	34%
Холестерин 46 мг	15%
Натрій 344мг	15%
Всього вуглеводів 68г	25%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 35г
Білок 4г
Вітамін С 16 мг	78%
Кальцій 94мг	7%
Залізо 3мг	18%
Калій 571мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com