Рамен Карбонара
Рамен Карбонара
Карбонара відома як страва швидкого приготування, але ви можете приготувати вечерю ще швидше, використовуючи рамен замість традиційних макаронних виробів. За бажанням посипте додатково пармезаном.
Оновлено 2 лютого 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 скибочки бекону, нарізані
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 2 (3 унції) пакети локшини рамен (пакети зі смаком викинути)
- ½ склянки замороженого гороху
- 1 яйце
- ½ склянки подрібненого пармезану
- ¼ чайної ложки кошерної солі
- 1 щіпка пластівців червоного перцю
- Подрібнена свіжа петрушка
Приготування
- Обсмажити бекон у великій сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки, близько 5 хвилин. Перекласти на паперові рушники, щоб стік. Додати цибулю до бекону на сковороді; готувати до готовності, 3-5 хвилин.
У мисці збити яйце, пармезан, цибулю і шкварки, сіль і червоний перець. Додати гарячий рамен і приготований бекон. Перемішати, додавши достатню кількість зарезервованої кулінарної води, щоб вийшла кремоподібна консистенція. Прикрасити порції петрушкою.
Примітка кухаря:
За бажанням ви можете замінити яйце на 1/4 склянки охолодженого яєчного продукту.
Харчова цінність (на порцію)
| 284 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 284 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 121мг | 40% |
| Натрій 1145 мг | 50% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 47мг | 237% |
| Кальцій 298мг | 23% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 407 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com