Рецепт автентичної піци “Маргарита
Автентична піца “Маргарита
Натхненна піцою з Bar Del Corso, ця піца “Маргарита” містить томатний соус, моцарелу та базилік, з легким присмаком морської солі.
Оновлено 27 серпня 2022 р.
Додати фото 14
Додатковий час:
1 год. 5 хв.
Загальний час:
1 год. 45 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 ½ склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка солі
- 1 склянка води
- 1 (.25 унції) упаковка активних сухих дріжджів
- 1 щіпка білого цукру
- ¼ склянки борошна для посипання
- 2 склянки соусу для піци
- 20 шматочків свіжого сиру моцарела
- 20 листочків свіжого базиліка
- оливкова олія
- морська сіль за смаком
Приготування
- Перемішати борошно і 1 чайну ложку солі в мисці. Відставити в сторону.
Викласти кожну піцу на камінь для випікання піци в розігрітій духовці. Випікати, поки сир не стане пухирчастим, а нижня частина скоринки не стане золотисто-коричневою, від 5 до 7 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 966 | Калорії |
| 37g | Жир |
| 106g | Вуглеводи |
| 49g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 966 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 37г | 47% |
| Насичені жири 16г | 81% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрій 2187мг | 95% |
| Всього вуглеводів 106г | 38% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 49г | |
| Вітамін С 12мг | 60% |
| Кальцій 1159мг | 89% |
| Залізо 8мг | 43% |
| Калій 287 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com