Баклажани в картопляній паніровці

Баклажани обвалюють у клярі та панірують у картопляному пюре швидкого приготування, а потім підрум’янюють у духовці до готовності. З тих пір, як я спробувала цей спосіб, ми ніколи не подаємо баклажани по-іншому.

Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 10

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки вершкового масла
• 1 середній баклажан, очищений і нарізаний скибочками по 3/4 дюйма
• 1 яйце
• 1 чайна ложка солі
• ⅛ чайної ложки перцю
• 1 склянка картопляних пластівців швидкого приготування

Приготування

1. Розігріти духовку до 450 градусів F (220 градусів C). Розтопити вершкове масло в неглибокій формі для випікання в духовці, поки вона розігрівається.

Примітка

Цей рецепт також можна приготувати у великій сковороді на середньо-сильному вогні.

Харчова цінність (на одну порцію)

195	Калорії
13g	Жир
18g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 195
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 8г	39%
Холестерин 77 мг	26%
Натрій 696мг	30%
Загальний вуглевод 18г	6%
Харчові волокна 5г	19%
Всього цукрів 4г
Білок 4г
Вітамін С 13мг	64%
Кальцій 26мг	2%
Залізо 1мг	4%
Калій 468мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com