Безглютенові фрикадельки з пармезаном

Цей рецепт безглютенових фрикадельок дуже простий у приготуванні. Мої діти їх любили. (Вони не відчували різниці.) Вони є прекрасною заміною для тих, хто не може їсти глютен. Використовуйте їх в спагетті або в бутербродах з фрикадельками (улюблені моїми дітьми).

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2

Загальний час:
4-5 десятків фрикадельок
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 фунти нежирного яловичого фаршу
• 3 яйця
• ½ склянки безглютенових хлібних крихт
• ¼ склянки сушених цибулевих пластівців
• ¼ склянки сиру пармезан
• 1 столова ложка італійської приправи або більше за смаком
• 3 столові ложки оливкової олії
• 2 (24 унції) банки соусу для спагетті

Приготування

1. У великій мисці змішати яловичий фарш, яйця, хлібні крихти, цибульні пластівці, сир пармезан та італійську приправу. Добре перемішати. Сформувати суміш на 4-5 десятків фрикадельок вручну або за допомогою маленької ложки.

Примітки кухаря:

Ви можете використовувати замість них безглютенові кукурудзяні пластівці. Або подрібніть безглютеновий хліб або кукурудзяні пластівці в дуже дрібну крихту за допомогою блендера. Я зберігаю залишки безглютенових хлібних скоринок, підсмажую їх у повільній духовці і зберігаю в морозильній камері, щоб мати безглютенові хлібні крихти, коли вони мені знадобляться.

Переконайтеся, що ваш соус для спагетті не містить глютену.

Факти про поживну цінність (на порцію)

382	Калорії
22g	Жир
23g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 382
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 22г	28%
Насичені жири 7г	34%
Холестерин 124мг	41%
Натрій 663мг	29%
Загальний вуглевод 23г	8%
Харчові волокна 4г	[…]
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	6%
[…]	[…]
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com