Бутерброд зі свининою з песто

Ці бутерброди з рубленою свининою поєднують в собі все найкраще з південної кухні зі смаками Італії. Ніжна свинина в поєднанні з цибулею, перцем, грибами та соусом песто робить бутерброди ситними для ваших найбільших їдців!

Опубліковано 10 липня 2019 року
Додати фото 4

3 години 27 хвилин
Загальний час:
4 год 27 хв
4 бутерброди
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¼ склянки кошерної солі
• ¼ склянки свіжомеленого чорного перцю
• ¼ склянки італійської приправи
• 2 столові ложки сушеного розмарину
• 2 столові ложки гранульованого часнику
• 2 столові ложки гранульованої цибулі
• 1 столова ложка пластівців червоного перцю
• 1 столова ложка лимонного перцю
• 1 (4 фунта) свиняча печеня
• 1 лимон, сік
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка червоного винного оцту
• 1 столова ложка вустерширського соусу
• 2 склянки сухого білого вина
• 1 склянка курячого бульйону
• 4 зубчики часнику, роздавлені

• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 перці з козячих рогів або інший гострий зелений чилі, нарізані шматочками
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний
• 1 цибулина, нарізана
• 1 столова ложка італійської приправи
• 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 склянка нарізаних грибів
• ¼ склянки часниково-базилікового спреду (див. посилання на рецепт у виносці)
• ¼ склянки вина Марсала
• 1 склянка готового соусу песто

• 4 булочки для хоагі в італійському стилі, розрізані вздовж
• 2 склянки подрібненого сиру моцарела, розділені
• 1 склянка розрізаних навпіл помідорів черрі, розділених навпіл
• ½ склянки подрібненого свіжого базиліка, розділеного

Вказівки

1. Розігріти духовку до 300 градусів F (150 градусів C).

Примітки редактора:

Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів свинячого руба. Фактична кількість споживаного натрію буде відрізнятися.

Харчова цінність (на порцію)

885	Калорії
50g	Жир
53g	Вуглеводи
44g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 885
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 50г	64%
Насичені жири 16г	80%
Холестерин 118мг	39%
Натрій 4084мг	178%
Всього вуглеводів 53г	19%
Харчові волокна 7г	25%
Всього цукрів 8г
Білок 44г
Вітамін С 58мг	292%
Кальцій 659мг	51%
Залізо 8мг	44%
Калій 952 мг	20%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com