Рецепт червоного посолу в горщику швидкого приготування

Цей простий, земляний, наваристий і ситний суп легко приготувати у вашому горщику Instant Pot® або електричній скороварці. У цьому рецепті використовується свинина та гомілки, а також спеції та зелень. Не соромтеся змінювати інгредієнти на свій смак. Подавайте в мисках і додайте ваші улюблені начинки, такі як нарізаний редис, нашаткована капуста, нарізаний кубиками авокадо, нарізана кінза, часточки лайма і нарізаний халапеньо.

Опубліковано 29 жовтня 2018 року
Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 10 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 кілограми свинячої лопатки, нарізаної 1-дюймовими кубиками
• 1 середня цибулина, нарізана кубиками
• 3 зубчики часнику, пресовані
• 1 чайна ложка порошку чилі в Нью-Мексико
• 1 чайна ложка часникової солі
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
• ½ чайної ложки порошку чилі чипотле
• ½ чайної ложки меленого кмину
• 4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
• 1 (14,5 унцій) банка червоного соусу енчилада
• 1 (4 унції) банка нарізаного кубиками зеленого чилі
• ⅓ склянки подрібненої кінзи
• 1 (15 унцій) банка золотистого гоміні, злита

Вказівки

1. Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®) і виберіть функцію “Соте”. Нагрійте оливкову олію в каструлі. Змішати в мисці кубики свинини, цибулю, часник, порошок чилі, часникову сіль, орегано, перець, порошок чипотле і кмин. Обсмажувати в гарячій олії невеликими порціями, поки свинина не підрум’яниться, приблизно по 5 хвилин на порцію. Вимкніть скороварку.

Примітка кухаря:

Використовуйте м’який, середній або гострий зелений перець чилі, за бажанням.

Харчова цінність (на порцію)

263	Калорії
15g	Жир
13g	Вуглеводи
18g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 263
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 15г	20%
Насичені жири 6г	30%
Холестерин 63 мг	21%
Натрій 601мг	26%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 3г	9%
Загальний цукор 2г
Білок 18г
Вітамін С 16 мг	81%
Кальцій 41мг	3%
Залізо 2мг	8%
Калій 337 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com