Чилі по-польськи

Я отримала цей рецепт від подруги моєї невістки, вона з Польщі. У ньому є свіжий перець чилі та помідори, а також яловичина та польська ковбаса. Це дійсно хороший, інший рецепт чилі.

Опубліковано 1 лютого 2020 р.
Додати фото 6

Загальний час:
1 год. 45 хв.
12 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 фунти яловичого фаршу
• 1 фунт повністю приготовленої польської ковбаси або кельбаси, нарізаної
• 1 велика цибулина, нарізана
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 4 перці чилі Анахайм, очищені від плодоніжки, насіння і нарізані
• 3 жовтих воскових перцю, очищених від насіння і нарізаних
• 3 перці халапеньо, очищені від насіння і нарізані
• 4 середні помідори, нарізані
• 4 помідори, очищені від лушпиння і нарізані
• ½ склянки дистильованого білого оцту
• ¼ склянки томатного соусу
• 1 (4 унції) банка подрібненого перцю піментос, відцідженого
• 1 (15 унцій) банка квасолі пінто, промита та відціджена
• 1 (15 унцій) банка квасолі, промита і злита

Вказівки

1. Помістіть яловичий фарш у велику каструлю на середньо-сильний вогонь. Варити, помішуючи, щоб розсипалася, поки яловичина не перестане бути рожевою. Злити зайвий жир, залишивши рівно стільки, щоб покрити дно каструлі. Додати в каструлю польську ковбасу, цибулю і часник; готувати, помішуючи, поки цибуля не стане м’якою. Додати перець Анахайм, жовтий і халапеньо, помідори і томати. Варити на середньому вогні близько 20 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

435	Калорії
31g	Жир
17g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 435
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 31 г	40%
Насичені жири 12г	59%
Холестерин 89мг	30%
Натрій 575мг	25%
Загальний вуглевод 17г	6%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 5г
Білок 22г
Вітамін С 67мг	333%
Кальцій 49мг	4%
Залізо 3мг	18%
Калій 621мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com