Рецепт цитрусового сиру з міксом
Асорті з цитрусових
Цей цитрусовий сир – чудова начинка для всіх видів тортів. Я люблю цю начинку у весільному торті, який я роблю, використовуючи мак, цедру лимона, лайма та апельсина в тісті. Якщо ви використовуєте глазур з вершкового сиру, це майже ідеально. Ви також можете подавати його зі свіжими британськими булочками.
Оновлено 7 вересня 2022 року
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 30 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¾ склянки білого цукру
- ½ склянки несолоного вершкового масла, нарізаного шматочками
- 3 великих яйця
- ⅓ склянки свіжого лимонного соку
- ⅓ склянки свіжого соку лайма
- ⅓ склянки свіжого апельсинового соку
- 1 столова ложка лимонної цедри
- 1 столова ложка цедри лайма
- 1 столова ложка цедри апельсина
- 2 щіпки солі
Приготування
- Помістити цукор, масло, яйця, соки, цедру і сіль у 2-літрову каструлю на середній вогонь. Варити, постійно помішуючи, поки сир не почне пузиритися і загусати, і не почне покривати тильну сторону дерев’яної ложки, від 8 до 10 хвилин. Зняти з вогню і перелити в миску. Покладіть шматок поліетиленової плівки на поверхню, щоб запобігти утворенню шкірки.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 142 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 142 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 11% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрій 45мг | 2% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 11мг | 53% |
| Кальцій 13мг | 1% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 52 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com