Рецепт густого та гострого чилі
Густий та гострий чилі
Яловичина, квасоля чилі та спеціальний інгредієнт-сюрприз надають цьому чилі пікантного смаку, який не має собі рівних серед інших чилі. Подавайте з нарізаною кубиками сирою цибулею, сметаною та подрібненим сиром Чеддер для апетитної насолоди! Вірте чи ні, але секрет полягає в кетчупі (НЕ кетчуп), який додає соусу потрібного смаку; використовуйте більше або менше за бажанням. Використовуйте обсмажені свіжі гриби для особливого смаку! Приправи можна додавати за смаком. Якщо ви хочете, щоб було дуже гостро, використовуйте гостру квасолю чилі та додайте більше порошку чилі та кайенского перцю або включіть гострий перець!
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 10 хв
12 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти нежирного яловичого фаршу
- 1 велика солодка цибуля (наприклад, Vidalia®), нарізана кубиками
- 1 столова ложка часникового порошку
- 2 (15 унцій) банки цілих помідорів, нарізаних шматочками
- 2 (15 унцій) банки м’якої квасолі чилі
- 1 (15 унцій) банка томатного соусу
- 1 (15 унцій) банка квасолі, відцідженої та промитої
- 1 склянка кетчупу
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- 2 (6 унцій) банки грибів, відціджених
- ¼ склянки порошку чилі або за смаком
- 2 чайні ложки білого цукру (за бажанням)
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
Приготування
- Нагріти велику сковороду на середньо-сильному вогні. Готувати і помішувати яловичину, приблизно половину солодкої цибулі і часниковий порошок в гарячій сковороді до повного зарум’янювання, 5-7 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 312 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 23g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 312 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 50мг | 17% |
| Натрій 1497мг | 65% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 9г | 33% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 20мг | 99% |
| Кальцій 88мг | 7% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 1019мг | 22% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com