Флан по-іспанськи

Смачний іспанський флан – його легко приготувати і він сподобається всім!

Оновлено 1 грудня 2022 року
Додати фото 255

Загальний час
1 год 15 хв
Перейти до фактів про харчування

Приготуйте 5-зірковий десерт в домашніх умовах за цим найкращим рецептом флан.

Що таке флан?

“Флан” може означати кілька різних речей, залежно від того, де ви живете. В даному випадку це запечений заварний десерт, покритий карамеллю. Іспанський десерт схожий на французький крем-карамель.

Як приготувати флан

Детальний список інгредієнтів та покрокові інструкції ви знайдете в рецепті нижче, але давайте розглянемо основні моменти:

Інгредієнти для флан

Ось п’ять інгредієнтів, які вам знадобляться, щоб приготувати цей найпопулярніший рецепт флан:

– Цукор: Чашку білого цукру розтоплюють на плиті, поки він не розчиниться і не стане золотистим. – Яйця : Вам знадобиться три цілих яйця. – Згущене молоко: Тому що всі найсмачніші рецепти передбачають наявність банки згущеного молока. – Згущене молоко: Банка згущеного молока надає млинцям більш насичений смак, ніж звичайне молоко. – Ваніль: Столова ложка ванільного екстракту підсилює загальний смак іспанського флана.

Як приготувати флан в домашніх умовах

Ось дуже короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли ви робите домашній флан:

1. Розтопіть цукор на плиті, а потім висипте його в круглу форму для випічки. 2. Збийте яйця у великій мисці, а потім додайте решту інгредієнтів. 3. Вилити яєчну суміш у форму для запікання. Накрити фольгою. 4. Випікати протягом години в розігрітій духовці.

Як довго зберігається флан?

Залишки флан можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до трьох днів. Ви можете заморозити домашній флан на термін до двох місяців.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Найкращий рецепт”, за версією artsychicany. “Простий і традиційний спосіб приготування флан. Порада: Тримайте форму для випічки теплою/гарячою в духовці, поки ви готуєте флани, щоб коли ви виллєте в неї карамель (розтоплений цукор), вона не так швидко застигала”.

“Я приготувала цей флан безлактозним, використовуючи кокосове згущене молоко та кокосове підсолоджене згущене молоко, і він був напрочуд смачним”, – каже LUCKERAMA.

“Це було дуже смачно”, – захоплюється Деббі Вассел. “Такий вершковий! Я залишила його на ніч у холодильнику перед тим, як розкласти на тарілці для подачі. Обов’язково зроблю це знову”.

Source: allrecipes.com