Картопляний салат “Юкатан

Це не звичайний картопляний салат. Спробуйте його, коли захочеться бути трохи іншим.

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 6 червоних картоплин, очищених і нарізаних кубиками
• 2 свіжих перцю чилі poblano
• 3 зварених круто яйця, нарізані
• ½ склянки нарізаної селери
• ½ склянки нарізаної білої цибулі
• 3 середніх солодких огірка, нарізаних
• 12 зелених оливок, нарізаних
• ¼ склянки соку лайма
• 1 склянка рослинної олії
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 чайна ложка гірчичного порошку

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Помістіть картоплю в каструлю і залийте достатньою кількістю води, щоб покрити. Довести до кипіння і варити до готовності, приблизно 10 хвилин. Процідити.

Харчова цінність (на порцію)

419	Калорії
30g	Жир
33g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 419
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 30г	39%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 70мг	23%
Натрій 518 мг	23%
Всього вуглеводів 33г	12%
Харчові волокна 4г	16%
Всього цукрів 4г
Білок 6г
Вітамін С 44мг	222%
Кальцій 48 мг	4%
Залізо 2мг	11%
Калій 785мг	17%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com