Каша

Чудове злиття смаків і текстур! Ця овочева вишукана запіканка з яловичини та булгуру трохи пікантна і обов’язково зігріє животик.

Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 9

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ фунта яловичого фаршу
• 2 стебла селери, нарізані
• 2 зелені цибулини, нарізані
• 1 склянка нарізаних кубиками помідорів
• 2 склянки яловичого бульйону
• 1 склянка булгуру (тріснута пшениця), неварена
• сіль за смаком
• 1 щіпка кайенского перцю, або за смаком

Приготування

1. Покладіть яловичий фарш в сковороду на середньо-сильний вогонь. Готувати, помішуючи, щоб він розсипався, майже до повної готовності. Злити жир і зменшити вогонь до середнього. Перемішати селеру, зелену цибулю та помідори. Готувати, поки селера не стане м’якою, а яловичина не підрум’яниться.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

318	Калорії
16g	Жир
30g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 318
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 16 г	20%
Насичені жири 6г	32%
Холестерин 48 мг	16%
Натрій 459мг	20%
Всього вуглеводів 30г	11%
Харчові волокна 7г	26%
Загальний цукор 2г
Білок 16г
Вітамін С 8 мг	39%
Кальцій 42мг	3%
Залізо 2мг	13%
Калій 519мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com