Перець, фарширований індичкою з низьким вмістом вуглеводів

Приготуйте на обідній стіл більш здорову сімейну класику, замінивши фарш з індички на яловичий, а замість білого рису з високим вмістом вуглеводів – заморожену рисову цвітну капусту.

Опубліковано 29 червня 2020 р.
Додати фото 4

Загальний час:
1 год 10 хв
4 фаршировані половинки перцю
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• нежирний кулінарний спрей
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 фунт меленої індички
• ½ склянки нарізаної кубиками цибулі
• 3 столові ложки нарізаного кубиками свіжого перцю халапеньо або за смаком
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 склянки замороженого цвітного рису (наприклад, Green Giant®)
• 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів, без рідини
• 1 (8 унцій) банка томатного соусу
• ½ склянки води
• 2 чайні ложки пасти чилі самбал оелек
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
• 2 великих болгарських перцю, будь-якого кольору – розрізати вздовж навпіл, видалити серцевину та насіння
• 4 (1 дюйм) кубики сиру Колбі-Джек
• алюмінієва фольга
• ⅓ склянки подрібненого сиру Колбі-Джек
• 4 чайні ложки нежирної сметани
• 8 скибочок маринованого перцю халапеньо (за бажанням)

Приготування

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Збризніть форму для випікання кулінарним спреєм.

Харчова цінність (на порцію)

463	Калорії
27g	Жир
22g	Вуглеводи
36g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 463
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 27г	35%
Насичені жири 13г	63%
Холестерин 130мг	43%
Натрій 1314мг	57%
Всього вуглеводів 22г	8%
Харчові волокна 6г	23%
Всього цукрів 8г
Білок 36г
Вітамін С 82мг	411%
Кальцій 66мг	5%
Залізо 4мг	19%
Калій 525мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com