Кокосовий чилі з каррі

Кокос, каррі та манговий чатні справді додають аромату цьому. Я склав це разом однієї ночі з тим, що у мене було, і мені сподобалися результати. Він смачніший на наступний день, як і більшість чилі. Це добре замерзає. Серйозно, ви повинні це спробувати. Подавайте сам по собі, з рисом та/або з хлібом наан.

Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 18

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год. 20 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ фунта меленої індички
• 2 (10,75 унції) банки томатного супу
• 1 ¼ склянки води
• 1 столова ложка часникового фаршу
• 1 (15 унцій) банка нуту (боби гарбанзо), відціджена та промита
• 1 (15 унцій) банка червоної квасолі, злита і промита
• ½ склянки нарізаної моркви
• ¼ склянки мангового чатні
• 3 столові ложки порошку каррі
• 1 чайна ложка цибулевого порошку
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• ½ склянки кокосового молока, розділеного

Приготування

1. Поламати мелену індичку на невеликі шматочки у велику сковороду на середньому вогні. Готувати і помішувати індичку, продовжуючи ламати її на менші шматочки, до повного зарум’янювання, від 5 до 7 хвилин. Злити якомога більше жиру з індички.

Примітка кухаря:

Ви також можете додати нарізану кубиками картоплю або тонко нарізане манго. Спробуйте на смак і додайте будь-які спеції, які, на вашу думку, можуть знадобитися. Я люблю багато порошку каррі і кокосового молока, тому зазвичай додаю більше. Я вважаю за краще дати йому кипіти ще 30 хвилин понад те, що написано тут.

Харчова цінність (на порцію)

312	Калорії
10g	Жир
43g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 312
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 10 г	12%
Насичені жири 5г	24%
Холестерин 28 мг	9%
Натрій 890мг	39%
Всього вуглеводів 43г	16%
Харчові волокна 9г	31%
Всього цукрів 12г
Білок 16г
Вітамін С 60мг	300%
Кальцій 85мг	7%
Залізо 5мг	29%
Калій 548мг	12%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com