Рецепт корисних гречаних млинців
Корисні гречані млинці
Ці безглютенові, безлактозні млинці не тільки на 100% складаються з гречки, але й використовують корисну сиру гречану крупу замість гречаного борошна, яке часто має дуже сильний аромат, коли воно не свіже. Замочування крупи перед використанням розвиває прекрасну текстуру і смачний, м’який горіховий смак. Після змішування виходить однорідне тісто. Ці млинці не хрумтять і не стають золотистими, але вони дуже пластичні і чудово поєднуються з кленовим сиропом, ягодами, джемом і банановим пюре в якості начинки.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 год 15 хв
6 великих млинців
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ⅔ склянки сирої гречаної крупи
- 1 ⅓ склянки води, щоб покрити
- 1 яйце
- 2 столові ложки коричневого цукру
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- ¼ чайної ложки солі
- ½ склянки води або за потребою
Приготування
- Змішайте гречану крупу з приблизно 1 1/3 склянки води в мисці; дайте замочитися, зливаючи і промиваючи один або два рази під час замочування, від 4 годин до ночі.
Поживна цінність (на порцію)
| 283 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 283 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрій 336 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 5 мг | 24% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 231 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com