Рецепт креветок з кокосом, чилі та лаймом
Креветки з кокосом, чилі та лаймом
Аромати кокоса, лайма та чилі чудово поєднують цю страву з креветками. Стільки чудових смаків, і кожен з них можна легко відрізнити! Ніщо не перебиває інше. Я подавала креветки на подушці з гострого арахісового рису з капустою бок-чой і надала цей рецепт, якщо вам було цікаво.
Опубліковано 19 лютого 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 склянки води
- 1 склянка жасминового рису
- ½ чайної ложки кокосової олії
- 2 лайми
- 16 креветок джамбо з хвостом, очищених і випотрошених
- 1 столова ложка меленого перцю чилі
- 2 бебі-бок-чой, нарізані на шматочки розміром з укус
- 1 морква, очищена і нарізана сірниковими паличками
- ½ червоного болгарського перцю, нарізаного сірниковими паличками
- 1 цибуля-шалот, тонко нарізана
- 2 столові ложки арахісового масла
- 2 столові ложки соусу шрірача
Приготування
- У каструлі довести до кипіння воду і рис. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити до тих пір, поки рис не стане м’яким і вода не вбереться, від 20 до 25 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 362 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 48g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 362 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 213 мг | 71% |
| Натрій 634 мг | 28% |
| Всього вуглеводів 48г | 17% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 45мг | 226% |
| Кальцій 97мг | 7% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 449мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com