Курячі бургери на грилі

Спробуйте ці курячі бургери на грилі, щоб приємно відпочити від типових гамбургерів з яловичини. Вони досить прості у приготуванні, насичені ароматом і досить смачні. Я подаю їх на печиво з цибулею і томатним чатні. Їжте досхочу!

Оновлено 8 листопада 2022 р.
Додати фото 16

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• кулінарний спрей
• 1 середня цибулина, нарізана
• 2 чайні ложки подрібненого часнику
• 2 середні морквини, нарізані
• 1 середній червоний болгарський перець, нарізаний
• 1 середній помідор, очищений від насіння і нарізаний
• 1 склянка свіжих нарізаних грибів
• 2 фунти курячого фаршу
• ½ склянки свіжих хлібних крихт
• 1 велике яйце
• 1 столова ложка приправи для морепродуктів (наприклад, Old Bay®)
• кошерна сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Злегка збризніть сковороду кулінарним спреєм і нагрійте на середньому вогні. Додати цибулю і обсмажити до напівпрозорості, приблизно 5 хвилин. Додати часник і готувати до появи аромату, близько 30 секунд. Додати моркву, болгарський перець, помідори та гриби; готувати, помішуючи, до готовності, 5-7 хвилин. Зняти з вогню і дати повністю охолонути, близько 20 хвилин.

Готувати на попередньо розігрітому грилі до тих пір, поки м’ясо не стане рожевим в центрі і не витече прозорий сік, по 5-6 хвилин з кожного боку. Термометр миттєвого зчитування, вставлений в центр, повинен показувати не менше 165 градусів за Фаренгейтом (74 градуси за Цельсієм).

Харчова цінність (на порцію)

486	Калорії
5g	Жир
105g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 486
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний жир 5г	6%
Насичені жири 0г	2%
Холестерин 23 мг	8%
Натрій 796 мг	35%
Всього вуглеводів 105г	38%
Харчові волокна 11г	40%
Загальний цукор 31г
Білок 15г
Вітамін С 34мг	172%
Кальцій 122мг	9%
Залізо 3мг	18%
Калій 198 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com