Куряча паста бешамель

Це класична близькосхідна паста бешамель, приготована на основі курячого філе та овочів і зелені. Складається з курячої грудки, макаронів пенне, овочів та зелені, а зверху покривається соковитим бешамелем та сиром моцарела. Запікається до утворення рум’яної скоринки.

Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 2

Загальний час:
1 год. 10 хв.
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) упаковка сушених макаронів пенне
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізані кубиками
• ½ склянки замороженого горошку
• 1 пучок кінзи
• 3 гілочки свіжого кропу, подрібнені
• 1 (6 унцій) банка томатної пасти зі смаком Італії
• ½ склянки води
• сіль і перець за смаком
• 5 столових ложок вершкового масла
• 1 кубик курячого бульйону
• 5 столових ложок універсального борошна
• 3 склянки молока
• перець за смаком
• 2 склянки подрібненого сиру моцарела

Приготування

1. Доведіть до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води, варіть пасту пенне 10-12 хвилин, до стану аль денте, і злийте воду.

Поживна цінність (на одну порцію)

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com