Рецепт курки з двома бобами чилі
Чилі з куркою та двома видами квасолі
Приголомшлива зміна традиційного чилі з яловичини! Я зробила це для свого чоловіка вперше, і він повернувся за секундами!
Опубліковано 10 березня 2020 р.
Додати фото 12
3 години 35 хвилин
Загальний час:
3 год 55 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 курячі грудки, нарізані шматочками
- 1 столова ложка оливкової олії
- ⅓ червоної цибулі, нарізаної
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, злита
- 1 (14.5 унцій) банка північної квасолі, злита вода
- 2 (14,5 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів із зеленим перцем чилі
- 1 (14 унцій) банка томатного соусу
- ½ склянки курячого бульйону
- ½ склянки коричневого цукру
- ½ склянки замороженої кукурудзи
- ¼ склянки білого оцту
- 3 столові ложки порошку чилі
- 3 столові ложки меленого кмину
- 2 столові ложки сушеної кінзи
- Дрібка солі
- 1 щіпка кайенского перцю
- ½ зеленого болгарського перцю, нарізаного кубиками
- ½ червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- ½ жовтого болгарського перцю, нарізаного кубиками
Приготування
- Наповнити велику каструлю злегка підсоленою водою і довести до кипіння. Варити курку до тих пір, поки вона не стане рожевою в центрі, а сік не стане прозорим, від 7 до 10 хвилин. Злийте воду і покладіть курку в повільну плиту.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
219 | Калорії |
4g | Жир |
38g | Вуглеводи |
12g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 219 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний жир 4 г | 5% |
Насичені жири 1г | 3% |
Холестерин 15 мг | 5% |
Натрій 813 мг | 35% |
Всього вуглеводів 38г | 14% |
Харчові волокна 6г | 22% |
Всього цукрів 17г | |
Білок 12г | |
Вітамін С 46мг | 228% |
Кальцій 108мг | 8% |
Залізо 4мг | 23% |
Калій 700мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com