Квашена капуста по-баварськи

Цей рецепт квашеної капусти, мабуть, найкращий на смак з тих, що я коли-небудь куштував. Традиційно моя сім’я подає свинину з квашеною капустою на Новий рік на щастя в наступному році. Я люблю капусту взагалі і мені подобається більшість рецептів квашеної капусти, але вона може бути досить кислою, залежно від того, як її приготувати. На жаль, я не пам’ятаю, хто дав мені цей рецепт і хто заслуговує на похвалу, оскільки він був витягнутий з колекції рукописних рецептів, які я зберігав роками. Я приготувала його як гарнір до новорічної вечері, і це був повний хіт! Це, безумовно, не ваш типовий рецепт кислої капусти.

Оновлено 23 серпня 2022 року

Source: allrecipes.com