Рецепт легкого супу з кіноа з броколі
Легкий суп з броколі та кіноа
Цей дитячий суп трохи солодкуватий і, мабуть, найкраще те, що маленьким рученятам його легко їсти ложкою, не роблячи великого безладу.
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- ½ цибулини, нарізаної кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 склянки квіток брокколі
- 2 склянки води
- 1 склянка кіноа
- 2 кубики курячого бульйону
- 1 (12 рідких унцій) банка знежиреного згущеного молока
- 1 столова ложка універсального борошна
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Нагріти оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Приготувати і помішувати цибулю і часник в гарячій олії до готовності, приблизно 5 хвилин. Додати до цибулевої суміші броколі, воду, кіноа та курячий бульйон; довести до кипіння, помішуючи, щоб розчинити бульйонні кубики. Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки кіноа не стане пухнастою, від 10 до 15 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 195 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 195 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 0г | 2% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 470 мг | 20% |
| Загальний вуглевод 30г | 11% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 29 мг | 143% |
| Кальцій 195мг | 15% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 326 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com