Рецепт маминого шашлику з індички
Індичка по-маминому
Це чудовий спосіб використати індичку, що залишилася після свят. Це ще краще на наступний день. Моя мама передала цей рецепт, і він завжди був сімейним фаворитом. Зазвичай ми готуємо це барбекю на рулеті.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 1 склянка нарізаної селери
- ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- 1 склянка кетчупу
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 1 ½ чайної ложки порошку чилі
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- сіль за смаком
- 4 склянки подрібненої вареної індички
Приготування
- Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Покласти в сковороду цибулю, селеру і зелений перець і готувати 5 хвилин. Змішати кетчуп, коричневий цукор, порошок чилі та вустерширський соус. Посолити. Готувати на повільному вогні до утворення бульбашок. Додайте індичку, накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 307 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 307 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 16% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 91 мг | 30% |
| Натрій 619 мг | 27% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 17г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 19мг | 93% |
| Кальцій 56 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 573мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com