Рецепт обманщика Instant Pot® Pollo en Mole
Курка в горщику швидкого приготування Cheater Instant Pot® Pollo en Mole
Це куряче м’ясо в кроті – моя версія мексиканської класики, але приготована в горщику швидкого приготування Instant Pot®. Я не стверджую, що він автентичний, але сім’я в захваті від нього. Я використовую суху приправу для мексиканського крота з магазину Savory Spice®. Подавати з рисом або підігрітими кукурудзяними коржиками, прикрасивши сиром кесо фреско та нарізаним авокадо.
Опубліковано 1 серпня 2019 року
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 середніх помідора, нарізані
- 1 ¼ склянки курячого бульйону
- ¾ склянки сухої приправи мексиканського крота
- ¼ склянки теплої води
- 3 столові ложки виноградної олії, розділені
- ½ чайної ложки порошку анчо чилі
- ½ чайної ложки порошку чилі чипотле
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного перцю
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 1 середній зубчик часнику, подрібнений
- 1 ½ фунта курячих грудок без кісток
- 1 унція мексиканського шоколаду
Приготування
- Змішайте в блендері помідори, курячий бульйон, приправу “кріт”, воду, 2 столові ложки виноградної олії, порошок чилі анчоус, порошок чилі чипотле, сіль і перець; змішайте до отримання однорідної маси.
Примітка кухаря:
За бажанням помідори можна замінити 8-унційною банкою томатного соусу.
Харчова цінність (на порцію)
| 411 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 411 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24 г | 31% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрій 782 мг | 34% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 6 мг | 32% |
| Кальцій 123мг | 9% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 541мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com