Рецепт овочевого пирога з корінням каррі в горщику
Пиріг з коренеплодами з каррі
Я закохалася в овочевий пиріг з каррі в місцевій, але дуже дорогій пекарні, тому вирішила спробувати приготувати свою власну версію! Ось що я придумала, використовуючи кілька інших рецептів в якості орієнтирів. Я думаю, що це навіть краще, ніж те, що я намагався імітувати. Підійде будь-яка комбінація кабачків, батату, картоплі, моркви, пастернаку, ріпи, брукви, гарбуза тощо. Я можу дуже рекомендувати поєднання солодкої картоплі, міні-червоної картоплі, пастернаку та моркви.
Опубліковано 9 березня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ¾ склянки солодкої картоплі, очищеної і нарізаної 2-дюймовими шматочками
- 1 ¾ склянки червоної картоплі, очищеної і нарізаної 2-дюймовими шматочками
- 1 ¾ склянки пастернаку, очищеного і нарізаного 2-дюймовими шматочками
- 1 ¾ склянки моркви, очищеної та нарізаної шматочками по 2 дюйми
- 2 столові ложки оливкової олії
- морська сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 склянка нарізаної цибулі
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 ½ склянки овочевого бульйону
- ½ склянки незбираного молока
- 3 столові ложки універсального борошна
- 1 ½ чайної ложки порошку каррі або більше за смаком
- 1 (17,25 унції) упаковка замороженого листкового тіста, розмороженого і розрізаного на чотири 5-дюймові квадрати
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 518 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 518 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 9г | 47% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрій 356мг | 15% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 12 мг | 59% |
| Кальцій 67мг | 5% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 553мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com