Рецепт пасти з мідіями
Паста з мідіями
Це чудовий рецепт пасти з мідіями. Ви можете використовувати всі мідії або половину мідій і половину молюсків. Використовуйте стільки чилі, скільки ви можете витримати.
Рецепт від mannkochtgut
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії, розділені
- ¼ цибулини, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 склянка томатного соусу
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 зубчик часнику, очищений
- 25 мідій, очищених і обпатраних
- 1 склянка сухого білого вина
- 20 молюсків в мушлі, почищені
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю або за смаком
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки або за смаком
- 4 столові ложки свіжо натертого пармезану або за смаком
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку оливкової олії в каструлі на середньому вогні і готувати цибулю до м’якості і прозорості, 3-5 хвилин. Додати подрібнений часник і готувати до появи аромату, близько 30 секунд. Додати томатний соус, посолити і тушкувати на повільному вогні до загустіння, близько 15 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
283 | Калорії |
15g | Жир |
11g | Вуглеводи |
24g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 283 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 15г | 19% |
Насичені жири 3г | 14% |
Холестерин 55 мг | 18% |
Натрій 658мг | 29% |
Загальний вуглевод 11г | 4% |
Харчові волокна 1г | 5% |
Загальний цукор 3г | |
Білок 24г | |
Вітамін С 23 мг | 115% |
Кальцій 122мг | 9% |
Залізо 14мг | 78% |
Калій 614мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com