Рецепт пасти з морським гребінцем та чорізо
Паста з морським гребінцем та чорізо
Ця авторська страва має розкішну презентацію. Яскраві кольори червоного, жовтого та зеленого болгарського перцю разом з білим вином та бульйоном з молюсків створюють смак та текстуру, які сподобаються кожному.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (8 унцій) упаковка сирих макаронних виробів лінгвіні
- 4 чайні ложки оливкової олії, розділені
- 6 унцій ковбаси чорізо, нарізаної на шматочки
- 1 фунт гребінців
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- кайенский перець за смаком
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 жовтий болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- ⅓ склянки сухого білого вина
- 1 склянка соку молюсків
Приготування
- Доведіть до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води і варіть лінгвіні 8-10 хвилин або до стану аль денте; відцідіть воду.
Харчова цінність (на порцію)
| 313 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 313 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 54 мг | 18% |
| Натрій 494мг | 21% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 59 мг | 295% |
| Кальцій 39мг | 3% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 479мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com