Паста зі шпинатом та в’яленими томатами

Цю просту страву з макаронів у сицилійському стилі я створила одного разу, коли намагалася використати в’ялені помідори.

Опубліковано 9 березня 2020 р.
Додати фото 49

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка овочевого бульйону
• 12 зневоднених в’ялених помідорів
• 1 (8 унцій) упаковка неварених макаронів пенне
• 2 столові ложки кедрових горіхів
• 1 столова ложка оливкової олії
• ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 пучок свіжого шпинату, промитого і розірваного на шматочки
• ¼ склянки тертого пармезану

Приготування

1. У невеликій каструлі довести бульйон до кипіння. Зняти з вогню. Помістити в’ялені помідори в бульйон на 15 хвилин або до розм’якшення. Злити, зберігши бульйон, і крупно нарізати.

Поживна цінність (на одну порцію)

340	Калорії
9g	Жир
52g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 340
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 9 г	11%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 4 мг	1%
Натрій 386мг	17%
Загальний вуглевод 52г	19%
Харчові волокна 6г	22%
Всього цукрів 4г
Білок 15г
Вітамін С 23мг	116%
Кальцій 164мг	13%
Залізо 5мг	29%
Калій 780мг	17%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com