Рецепт пеканово-рикотових вафель
Вафлі з горіхом та рікотою
Хрусткі зовні, м’які всередині, з легким хрускотом горіха пекан. Тримайте вафлі теплими в духовці, коли вони закінчать готуватись і вийдуть з вафельниці. Рікотта додає вафлям ніжності, насиченості та чудової текстури. Сніданок, пізній сніданок або сніданок на вечерю ще ніколи не виглядав краще! Подавайте з вершковим маслом, кленовим сиропом та додатково горіхами пекан, за бажанням.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ¾ склянки універсального борошна
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 чайна ложка розпушувача
- ½ чайної ложки харчової соди
- ¼ чайної ложки солі
- 1 ½ склянки пахти
- ½ склянки сиру рікотта
- 2 великих яйця
- 4 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого і охолодженого
- 1 ½ чайної ложки кленового екстракту
- кулінарний спрей
- ¾ склянки подрібненого пекану
Вказівки
- Розігріти духовку до 200 градусів F (95 градусів C). Розігрійте вафельницю відповідно до інструкцій виробника.
Примітка кухаря:
Якщо у вас немає кленового екстракту, використовуйте ваніль як замінник. Для тих зайнятих ранків або коли час на вагу золота, заморозьте вафлі окремо на застеленому пергаментом деку. Після заморожування покладіть їх у пластиковий пакет, що закривається, а потім у морозильну камеру. Заморожені вафлі покладіть у тостер і готуйте до повного прогрівання.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 468 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 46g | Вуглеводи |
| 14g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 468 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 26 г | 33% |
| Насичені жири 9г | 46% |
| Холестерин 109мг | 36% |
| Натрій 477мг | 21% |
| Всього вуглеводів 46г | 17% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 1 мг | 5% |
| Кальцій 237мг | 18% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 292 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com