Пиріг мільйонер

Цей рецепт пирога-мільйонера передбачає приготування двох смачних пирогів, наповнених вершково-ананасовою та горіховою сумішшю. Я готую цей пиріг на кожен День подяки, і зазвичай це перший пиріг, який закінчується.

Оновлено 28 жовтня 2022 р.
Додати фото 9

Додатковий час:
Загальний час:
3 години 10 хвилин
2 9-дюймових пирога
Перейти до фактів про поживну цінність

Немає простішого (або смачнішого) способу відчути себе на мільйон доларів, ніж відкусити шматочок цього легкого пирога-мільйонера, який не потрібно випікати! Маючи лише кілька простих інгредієнтів і менш ніж 10 хвилин на приготування, ви будете насолоджуватися цим десертом в найкоротші терміни.

Що таке пиріг мільйонера?

Пиріг “Мільйонер” – це пиріг, який не потребує випікання, що складається з насиченої основи зі згущеного молока, вершкового сиру Cool Whip та вершкового сиру, які поєднуються з подрібненими ананасами та горіхами пекан. Потім начинка виливається в корж з крекеру Грем і охолоджується в холодильнику до застигання. Кажуть, що цей рецепт, який також називають “Пиріг на мільйон доларів”, походить з Південної Кароліни.

Різновид пирога з морозильною камерою, пиріг мільйонера вперше став популярним у 1930-1940-х роках, коли домашні холодильники стали більш поширеними по всій території США. Не всі рецепти пирога мільйонера містять вершковий сир, який, швидше за все, був пізнішим доповненням до рецепту. Якщо ви шукаєте пиріг мільйонера з вершковим сиром, це рецепт для вас!

У чому різниця між пирогом мільйонера та пирогом мільярдера?

Іноді плутають з пирогом мільйонера, пиріг мільярдера має всі ті ж інгредієнти, що і пиріг мільйонера, але також включає або начинку для вишневого пирога, або вишню мараскіно разом з подрібненим кокосовим горіхом. Ви можете додати до цього рецепту від 1/2 до 1 склянки подрібненого кокосового горіха та 1 склянки подрібненої вишні мараскіно, щоб перевести його зі статусу мільйона на мільярд доларів!

Поради професіоналів пирога-мільйонера

Додайте лимонний сік Хоча цей рецепт не вимагає цього, ви можете розглянути можливість додавання 3-4 столових ложок лимонного соку в начинку, що допоможе пирогу добре схопитися. Лимонний сік діє як загусник у поєднанні з підсолодженим згущеним молоком.

Розглянемо солоні горіхи Якщо ви шанувальник солодко-солоних десертів, ви можете спробувати використовувати солоні горіхи пекан, щоб надати цьому пирогу оновлення 21-го століття!

Не забудьте про начинку Додайте трохи вишуканості готовому пирогу, посипавши його додатково збитими вершками, подрібненим горіхом пекан або підсмаженою кокосовою стружкою. Ви також можете спробувати начинку з цілими вишнями мараскіно.

Чи можете ви заморозити пиріг мільйонера?

Так! Ви можете легко заморозити пиріг мільйонера. За цим рецептом виходить два пироги, тому ви можете розглянути можливість приготування обох пирогів і заморозити другий пиріг ще на один день. Щоб заморозити пиріг мільйонера, дайте йому застигнути в холодильнику, як вказано, потім накрийте алюмінієвою фольгою та поліетиленовою плівкою. Зберігати в морозильній камері до 3 місяців. Розморозьте пиріг в холодильнику, потім додайте будь-які начинки за бажанням.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Всі люблять, коли я готую цей пиріг. Я додаю ваніль і кладу його в пісочне тісто”, – каже Отніель МакКлінік.

“Я готую його для своєї сім’ї на кожен День Подяки та Різдво протягом останніх кількох років. Зайве казати, що він користується величезним успіхом. Завжди виходить ідеально”, – каже рецензент Кет.

“Я також додала близько 1/4 склянки подрібненого кокосового горіха і слідувала пораді рецензента про додавання 2 столових ложок лимонного соку. Я також обов’язково злила/процідила ананас, а потім повністю висушила його на кухонному рушнику або паперовому рушнику перед тим, як додавати суміш вершкового сиру. Це має величезне значення!”, – радить Тіна Янг Ллопіс.

Матеріал підготувала Діана Муцопулос

Source: allrecipes.com