Рулетики з лосося своїми руками

Миски з лососем легко приготувати у власному домі! Купуйте улюблені начинки та насолоджуйтесь абсолютно нестандартною мискою для тикання дешевше, ніж купувати її в ресторані.

Опубліковано 6 вересня 2019 р.
Додати фото 1

Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 склянки вареного рису
• 4 столові ложки соєвого соусу
• 4 чайні ложки рисового оцту
• 4 чайні ложки кунжутної олії
• ¼ чайної ложки олії чилі (за бажанням)
• ¾ фунта лосося сорту сашимі, нарізаного невеликими кубиками

• 1 авокадо, нарізаний скибочками, або за смаком
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний скибочками, або більше за смаком
• ¼ склянки очищеного едамаме або більше за смаком
• 4 листи сушених морських водоростей, нарізаних соломкою, або за смаком
• 1 столова ложка маринованого імбиру або за смаком
• 1 столова ложка фурікаке (японська приправа до норі), або за смаком
• 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі, або за смаком
• 1 столова ложка кунжуту або за смаком

Приготування

1. Розділити рис на 4 миски.

Примітки кухаря:

Замість рису можна використовувати салат або суміш салату та рису. Замініть лосось тунцем сорту сашимі, або використовуйте тофу чи гриби. За бажанням додайте дрібно нарізаний минтай.

Використовуйте тамарі або рідкі аміно, якщо заправка повинна бути без глютену.

Ось деякі інші ідеї для заправки: вакаме (салат з морських водоростей), свіжі тобіко (риб’ячі ікринки), тонко нарізаний омлет, нарізаний кубиками ананас та/або манго.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

511	Калорії
20g	Жир
57g	Вуглеводи
24g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 511
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	25%
Насичені жири 3г	15%
Холестерин 47 мг	16%
Натрій 1078мг	47%
Всього вуглеводів 57г	21%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 4г
Білок 24г
Вітамін С 45мг	224%
Кальцій 65мг	5%
Залізо 4мг	21%
Калій 845мг	18%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com