Рецепт прохолодного авокадо-кукурудзяного супу
Рецепт прохолодного авокадо-кукурудзяного супу
Приготуйтеся до кремового та оксамитового супу з шарами яскравого смаку. Кукурудза привносить легку хрусткість, а гарнір з креветок додає нотку елегантності.
Оновлено 10 березня 2020 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 15 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 стиглих авокадо – очищені від шкірки, кісточок і нарізані кубиками
- 2 столові ложки подрібненої цибулі
- ½ чайної ложки подрібненого часнику
- 1 склянка курячого бульйону Swanson® від Swanson
- ¼ склянки нежирного грецького йогурту
- ¼ склянки знежиреного полуторного молока
- 3 столові ложки лимонного соку
- 1 ½ чайної ложки чилі-часникового соусу шрірача
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ¾ склянки заморожених кукурудзяних зерен, розморожених
- 4 варені очищені середні креветки без кісточок
Приготування
- Помістіть авокадо, цибулю, часник і курячий бульйон Swanson® в кухонний комбайн або блендер. Обробляти до однорідної маси, 7 або 8 імпульсів. Перекладіть суміш у миску.
Примітка кухаря:
Якщо ви хочете, щоб консистенція супу була трохи рідшою, додайте більше курячого бульйону Swanson(R). Не бійтеся соусу шрірача. Його кількість не додасть занадто багато гостроти, а лише неповторний аромат.
Allstars – це лояльні члени спільноти Allrecipes, обрані в якості послів бренду на основі особистої участі, зацікавленості та відданості. Allstars можуть отримати компенсацію за участь у програмі Allrecipes Allstar.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
310 | Калорії |
24g | Жир |
23g | Вуглеводи |
7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 310 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 24 г | 31% |
Насичені жири 4г | 20% |
Холестерин 20 мг | 7% |
Натрій 423мг | 18% |
Загальний вуглевод 23г | 8% |
Харчові волокна 11г | 39% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 7г | |
Вітамін С 23 мг | 116% |
Кальцій 40мг | 3% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 864мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com