Рецепт рагу з яловичиною, перловкою та грибами в мультиварці
Рагу з яловичини, ячменю та грибів в мультиварці
Ця страва утворилася з того, що у мене було під рукою в холодний полудень. Це рагу з яловичини, ячменю та грибів стало улюбленою домашньою стравою і, сподіваюсь, буде смакувати багатьом поколінням.
Опубліковано 19 грудня 2010 року
Додати фото 3
3 години 30 хвилин
Загальний час:
3 год. 45 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 5 середніх картоплин, розрізаних на четвертинки
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 ½ фунта яловичого філейного стейка без кісток, нарізаного 1-дюймовими кубиками
- 2 (14 унцій) банки яловичого бульйону
- 1 (10,5 унції) банка згущених вершків грибного супу
- ½ склянки ячменю швидкого приготування
- 1 середня цибулина, нарізана
- 1 склянка нарізаних свіжих грибів
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка сушеного орегано, або за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ½ (16 унцій) пакета заморожених овочевих сумішей
Приготування
- Помістіть картоплю у велику каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння. Зменшити вогонь і варити до тих пір, поки картопля майже не розвалиться, приблизно 20 хвилин.
Примітка кухаря:
Приправляйте на свій смак.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 444 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 444 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 16% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 49мг | 16% |
| Натрій 825мг | 36% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 9г | 31% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 41мг | 207% |
| Кальцій 77мг | 6% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 1336мг | 28% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com