Рецепт рулетиків з солодкої картоплі з чорною квасолею
Рулетики з батату та чорної квасолі
Чудова ідея рецепта для “пісного понеділка”! Не дозволяйте списку інгредієнтів обдурити вас. Поєднання смаку просто приголомшливе. Покладіть їх на тарілку згорнутою стороною вниз, і вони будуть краще подорожувати! Я ніколи не приношу нічого з цього додому з горщика.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час
16 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії або за потребою
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ¼ склянки арахісового масла
- 1 (29 унцій) банка солодкої картоплі, злита
- 1 пучок свіжої кінзи, нарізаний
- 1 (14 унцій) банка чорної квасолі, промита і злита
- 8 борошняних коржів
- ¼ склянки сметани або за потребою
- ¼ склянки сальси або за потребою
Вказівки
- Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні; готуйте і помішуйте цибулю і часник в гарячій олії до напівпрозорості, від 10 до 15 хвилин. Помішувати арахісове масло, поки воно не розтопиться, 2-3 хвилини. Додайте солодку картоплю до цибулевої суміші; готуйте і помішуйте, поки вона не нагріється і не стане кремоподібною, приблизно 5 хвилин. Додати кінзу та чорну квасолю.
Поживна цінність (на порцію)
| 191 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 191 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 6 г | 7% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 286 мг | 12% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 16 мг | 78% |
| Кальцій 40мг | 3% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 336 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com