Салат для суші “Ледачий

Чудова страва, коли так хочеться суші, але немає часу на роли! Овочеві мірки є загальними рекомендаціями – додавайте стільки або стільки, скільки хочете, і не бійтеся створювати свій власний рол.

Опубліковано 19 червня 2020 року

Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 склянки води
• 1 склянка рису для суші, промитого
• ¼ склянки приправленого рисового оцту
• 1 столова ложка білого цукру
• 1 чайна ложка солі
• 1 середня морква, очищена і тонко нарізана соломкою в 1 дюйм
• ½ огірка, очищеного від шкірки і тонко нарізаного соломкою в 1 дюйм
• 6 штук імітації крабових паличок, нарізаних, або більше за смаком
• ¼ склянки маринованого імбиру (за бажанням)
• 2 столові ложки води
• 2 столові ложки соусу васабі
• 1 столова ложка рослинної олії
• 2 листи норі, порвані на шматочки розміром з п’ятак
• ½ стиглого авокадо, нарізаного невеликими шматочками
• 1 столова ложка кунжуту або за потребою (за бажанням)

Приготування

1. Довести воду і рис до кипіння в каструлі, приблизно 5 хвилин. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким і вода не вбереться, 20-25 хвилин.

Примітка кухаря:

Волога крабова суміш добре зберігається в холодильнику протягом ночі, на відміну від рису для суші. Зробіть нарізку за день до подачі, а рис приготуйте в день подачі.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

727	Калорійність
17g	Жир
123g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 727
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 17 г	22%
Насичені жири 3г	14%
Холестерин 17 мг	6%
Натрій 2415мг	105%
Всього вуглеводів 123г	45%
Харчові волокна 9г	30%
Всього цукрів 18г
Білок 15г
Вітамін С 8 мг	40%
Кальцій 95 мг	7%
Залізо 6мг	33%
Калій 546мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com