Салат Прімо з макаронами

В останній момент мені сказали принести щось на обід на роботі. Не маючи часу ходити по магазинах, я використовувала все, що було під рукою, і використовувала заправку, яку моя мама завжди використовувала для свого картопляного салату. Салат став хітом на роботі. На його приготування потрібно трохи часу, але воно того варте.

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 55 хв.
16 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) упаковка макаронних виробів ротіні
• 3 круто зварених яйця, нарізані
• 1 (6,5 унції) банка маринованих артишоків, злитих і нарізаних (резервний маринад)
• ½ склянки нарізаної кубиками селери
• ½ склянки червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
• ½ склянки червоної цибулі, нарізаної кубиками
• ½ склянки нарізаної кубиками повністю приготовленої шинки
• ½ склянки нарізаних кубиками варених креветок
• ½ склянки замороженого зеленого горошку, розмороженого
• ½ склянки дрібних кубиків сиру Чеддер
• ½ склянки дрібних кубиків сиру Монтерей Джек
• ⅓ склянки нарізаного кубиками кропу
• 1 (2,25 унції) банка нарізаних маслин, без олії

• 1 склянка сметани
• 1 чашка майонезу
• 2 столові ложки яблучного оцту
• 2 столові ложки білого цукру
• ½ (1 унція) пачки суміші заправки “Ранчо” або за смаком (за бажанням)
• 1 столова ложка гірчиці
• 1 щіпка гострого перцевого соусу (наприклад, Табаско®) або за смаком
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння; варіть ротіні при кипінні, поки вони не стануть м’якими, але твердими на дотик, приблизно 8 хвилин; відцідіть воду. Промити холодною водою до повного охолодження; процідити.

Поживна цінність (на порцію)

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com