Рецепт салату з вальдорфської капусти
Салат “Вальдорфська капуста
Мій тато завжди готував його на День Подяки та Різдво. Він називав його “Вальдорфський салат”, але насправді це капустяний салат “по-вальдорфськи”.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час:
4-6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ головки савойської капусти, тонко нарізаної
- 4 яблука, очищені від серцевини і нарізані кубиками разом зі шкіркою
- ½ склянки дрібно нарізаних волоських горіхів
- 6 стебел селери, нарізаних кубиками
- ⅓ склянки майонезу
- 1 столова ложка білого цукру
- ½ чайної ложки солі
Приготування
- За допомогою кухарського ножа наріжте капусту тонкими шматочками довжиною від 1 до 2 дюймів. Не використовуйте великі ребра капусти, оскільки вони мають занадто сильний аромат.
Поживна цінність (на одну порцію)
336 | Калорії |
25g | Жир |
30g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 336 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 25 г | 31% |
Насичені жири 3г | 16% |
Холестерин 7 мг | 2% |
Натрій 460мг | 20% |
Загальний вуглевод 30г | 11% |
Харчові волокна 7г | 25% |
Всього цукрів 20г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 26 мг | 129% |
Кальцій 68мг | 5% |
Залізо 1мг | 6% |
Калій 500мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com