Салат зі стейком з перцем на грилі

Стейк, м’який сир Чеддер зі зниженим вмістом натрію та салат ідеально поєднуються в одній тарілці під смачною, простою домашньою заправкою.

Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 5

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 ½ чайні ложки подрібненого часнику, розділені
• 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
• 1 фунт нежирного стейка зі спідниці або біфштекса
• 8 чашок упакованого рваного салату ромен або змішаної салатної зелені
• 1 великий помідор, без насіння, нарізаний
• 1 стиглий авокадо, очищений від шкірки, насіння, нарізаний кубиками
• 1 ¼ склянки подрібненого м’якого сиру Сардженто® зі зниженим вмістом натрію або подрібненого подвійного сиру Сардженто® з ремісничих сумішей, розрізаного на частини
• ¼ склянки тонко нарізаної червоної цибулі (за бажанням)
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку або білого винного оцту
• 2 чайні ложки пюре з чипотле в соусі адобо (за бажанням)

Приготування

1. Натріть стейк 2 чайними ложками часнику і перцю. Смажити на середньому вогні на накритому грилі від 3 до 5 хвилин з кожного боку до середньої готовності, залежно від товщини стейка. Перекладіть стейк на обробну дошку, накрийте фольгою і дайте постояти 5 хвилин.

Поради

Корисні поради: Пюрируйте весь вміст унції. банки чипотле чилі в соусі адобо. Зберігати в закритому вигляді в холодильнику.

Харчова цінність (на порцію)

415	Калорії
31g	Жир
13g	Вуглеводи
25g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 415
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 31 г	39%
Насичені жири 10г	51%
Холестерин 63 мг	21%
Натрій 229мг	10%
Всього вуглеводів 13г	5%
Харчові волокна 7г	24%
Загальний цукор 3г
Білок 25г
Вітамін С 41мг	203%
Кальцій 64мг	5%
Залізо 3мг	14%
Калій 819мг	17%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com