Рецепт шашлику “Курбан-Байрам
Кебаб Масалам
Смачний, гострий шашлик з баранини в індійському стилі. Чудово подаються з рисом басматі.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 3
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт меленої баранини
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 зелених тайських перцю чилі, дрібно нарізаних
- 1 цибулина, нарізана
- 2 столові ложки насіння коріандру, подрібнені
- 2 столові ложки простого йогурту
- ½ чайної ложки меленої куркуми
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка солі
- 5 (6 дюймів) бамбукових шпажок, замочених у воді на 20 хвилин
- 2 червоних болгарських перцю, очищених від насіння і нарізаних 2-дюймовими шматочками
Вказівки
- Розігрійте бройлер духовки і встановіть решітку духовки приблизно в 6 дюймах від джерела тепла. Злегка змастіть сковороду для смаження.
Харчова цінність (на порцію)
| 223 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 223 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 17% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 525 мг | 23% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 66мг | 332% |
| Кальцій 56 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 433 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com