Швидкий і простий персиковий пиріг

Легкий персиковий коблер, приготований лише з 5 звичайних інгредієнтів, які, напевно, завжди є у вас під рукою? Саме так! Цей простий десерт готується за лічені хвилини і випікається до солодкої досконалості у чавунній сковорідці. Подавайте теплим з ванільним морозивом та збитими вершками.

Оновлено 3 жовтня 2022 року
Додати фото 111

Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Вам не потрібно багато інгредієнтів, щоб приготувати вражаючий десерт, який сподобається натовпу. Візьміть, наприклад, цей швидкий і легкий персиковий коблер: Він готується менш ніж за годину лише з п’яти інгредієнтів, які, ймовірно, вже є у вас під рукою.

Інгредієнти швидкого та простого персикового кобблера

Ось що вам знадобиться, щоб приготувати цей чарівний, легкий рецепт персикового пирога з п’яти інгредієнтів:

Вершкове масло Використовуйте для цього рецепта розтоплене, несолоне вершкове масло. Ви можете використовувати солоне масло, якщо це те, що у вас є під рукою.

Борошно Самопідйомне борошно разом з цукром і молоком забезпечує ідеально солодку і хрустку скоринку пирога. Якщо у вас під рукою є тільки універсальне борошно, обов’язково додайте в борошняну суміш сіль і розпушувач.

Цукор Для цього рецепта потрібна чашка білого цукру. Використовуйте комбінацію білого і коричневого цукру для солодкої родзинки.

Молоко Використовуйте незбиране молоко (або будь-яке альтернативне молоко, яке у вас є під рукою) для приготування цього декадентського персикового десерту.

Персики Консервовані персики в густому сиропі додають “швидко і легко” в цей швидкий і легкий рецепт персикового кобблера. Краще не замінювати свіжі персики для цього рецепта, так як густий сироп з банки необхідний для аромату і консистенції.

Як приготувати персиковий коблер

Ви не повірите, як легко приготувати цей домашній персиковий коблер. Ви знайдете повний рецепт нижче, але ось що ви можете очікувати, коли приготуєте цей десерт з найвищим рейтингом:

Зробіть борошняну суміш

Змішайте борошно, цукор і молоко в мисці, поки не залишиться грудочок.

Розтопіть вершкове масло

Розтопіть вершкове масло в чавунній сковороді, а потім додайте борошняну суміш.

Додайте персики і киньте

Додайте персики (з сиропом) в сковороду і перемішуйте, поки персики рівномірно не розподіляться по сковороді і не покриються борошняною сумішшю.

Випікаємо коблер

Випікати коблер в розігрітій духовці, поки скоринка не стане золотисто-коричневою. Перед подачею на стіл злегка остудити.

З чим подавати персиковий коблер

Формально, цей легкий персиковий коблер не потрібно ні з чим подавати – він смачний сам по собі. Однак ми рекомендуємо доповнити його кулькою (або двома, або трьома) ванільного морозива та/або домашніми збитими вершками.

Як зберігати персиковий коблер

Зберігайте цей легкий персиковий коблер у герметичному контейнері в холодильнику до трьох днів. Розігрійте в мікрохвильовій печі або духовці, поки персики не нагріються.

Чи можете ви заморозити персиковий коблер?

Хоча ви можете заморозити персиковий коблер, начинка може стати трохи кашоподібною в процесі розморожування. Якщо вас це влаштовує, ось що потрібно зробити: Дайте кобблеру повністю охолонути, а потім перекладіть його в контейнер, придатний для заморожування. Загорніть контейнер у шар фольги для додаткового захисту. Заморозьте на термін до трьох місяців. Розморозити в холодильнику і розігріти в духовці, поки персики не прогріються наскрізь.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Я роблю це для захоплених відгуків протягом багатьох років”, – говорить Мері Джо Морріс. “Це було занадто просто, я думала, тому одного літа я спробувала багато рецептів десертів з персиками для друзів, які любили персики. Кожного разу відповідь була такою, що вони не могли зрозуміти, чому я не дотримуюся цього рецепту, який, за їхніми словами, був найкращим з усіх, що вони коли-небудь їли. Іноді я додаю чорницю”.

“Я готую його роками, – каже Рікі Вільямс. “Я додаю в тісто столову ложку ванільного ароматизатора, дрібку мускатного горіха і дрібку кориці. Саме так моя бабуся навчила мене готувати цей пиріг”.

“Улюблений рецепт з давніх-давен – саме так, як мене вчила моя мама, – захоплюється Деббі. “Я, при нагоді, посипаю зверху коричневим цукром і корицею в останні 20 хвилин випікання. Дякую!”

Source: allrecipes.com