Швидкий і простий курячий салат з каррі на обід

Курячий салат з каррі – один з моїх улюблених рецептів, який можна зробити заздалегідь на тиждень для легких, але смачних обідів. Цей рецепт такий ароматний і має тонну чудової текстури. Існує так багато способів, як ви можете їсти цей курячий салат: бутерброд, змішаний з салатом, зачерпнутий в салатники, ложкою в огірки або інші овочі, вмочений з пітою, намазаний на тост або просто з’їдений прямо з контейнера! Курячий салат з каррі також є чудовим додатком для вечірок, просто покладіть кульки в маленькі огіркові чашки, бутерброди з пальцями або крекери та подавайте до столу!

Опубліковано 20 березня 2021 р.
Додати фото 1

Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ½ склянки простого йогурту
• ¼ склянки майонезу
• 1 столова ложка порошку каррі
• ½ фунта подрібненої вареної курячої грудки
• 1 середнє яблуко, очищене і нарізане кубиками
• 2 стебла селери, нарізані кубиками
• 1 стебло зеленої цибулі, дрібно нарізаний, або більше за смаком
• ½ склянки нарізаного мигдалю
• ¼ склянки родзинок
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Збити йогурт і майонез в середній мисці до однорідної маси. Додати порошок каррі і перемішати, щоб з’єднати. Перемішати подрібнену курку до рівномірного покриття. Додати яблуко, селеру, зелену цибулю, мигдаль та родзинки; посолити та поперчити. Обережно перемішати до повного з’єднання і покриття всіх інгредієнтів каррі-йогуртом.

Примітка кухаря:

Замість зеленої цибулі можна замінити невеликий шматочок цибулі-шалот (фарш).

Поживна цінність (на одну порцію)

227	Калорійність
13g	Жир
13g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 227
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 37мг	12%
Натрій 107мг	5%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 9г
Білок 15г
Вітамін С 2мг	12%
Кальцій 82 мг	6%
Залізо 1мг	6%
Калій 328 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com