Начос із сирним стейком та цибулевими кільцями

У цих декадентських начос з цибулевих кілець стейк і цибуля викладені на кільця цибулі і политі домашнім сирним соусом.

Рецепт від Джулі Юбер
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 1

Додатковий час:
1 год 50 хв
Загальний час:
2 год 50 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 чайна ложка морської солі
• 1 чайна ложка меленого кмину
• ¾ фунтового стейка з плоского заліза
• ½ жовтої цибулі, нарізаної кільцями
• 1 столова ложка рослинної олії
• 1 (14 унцій) пакет заморожених цибулевих кілець (наприклад, Ore-Ida®)
• 1 фунт плавленого сиру (наприклад, Velveeta®), нарізаного кубиками
• 1 (10 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів та зеленого чилі (наприклад, RO*TEL®)
• 1 помідор, нарізаний кубиками
• ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи або за смаком
• 2 столові ложки маринованого перцю халапеньо або за смаком
• 3 зелені цибулини, тонко нарізані

Приготування

1. Змішайте в мисці порошок чилі, морську сіль і кмин; натріть стейк. Покласти стейк на тарілку і накрити поліетиленовою плівкою; поставити в холодильник на 1 годину або на ніч. Вийняти з холодильника і дати постояти при кімнатній температурі 30 хвилин.

Примітка кухаря:

За бажанням, замість плоскої праски можна використовувати біфштекс з фланку.

Примітка редактора:

Вказівки щодо приготування цибулевих кілець базуються на конкретній торговій марці. Дотримуйтесь інструкцій на пакетику, якщо використовуєте іншу марку.

Поживна цінність (на одну порцію)

668	Калорії
45g	Жир
37g	Вуглеводи
31g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 668
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жирів 45 г	58%
Насичені жири 20г	101%
Холестерин 87 мг	29%
Натрій 1550мг	67%
Всього вуглеводів 37г	13%
Харчові волокна 2г	9%
Загальний цукор 2г
Білок 31г
Вітамін С 11мг	55%
Кальцій 424 мг	33%
Залізо 6мг	33%
Калій 548мг	12%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com